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冬枣可以补血吗 冬枣怎么吃补血效果好

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1、直接食用

冬枣洗干净后直接食用能较好的吸收其中的营养成分,对于补血效果可能会更好。需要注意的是由于冬枣生长过程中可能会使用农药,所以食用之前要注意清洗干净,用清水或是盐水浸泡15-20分钟左右,然后用清水多冲洗几遍为好。

2、二豆煮冬枣

原料:冬枣10~15枚,赤小豆30克,虹豇豆30克。

做法:以上三种原料洗净后一起放在锅里,煮至豆子煮烂即可食用。

功效:有清热解毒和补血、降压等功效。

3、科学普及

补血效果比较好的食物有:桂圆肉、黑芝麻、红枣、猪肝、乌鸡、红糖、阿胶等。有一些食疗效果比较好的疗方,下面作为推荐。

(1)阿胶煮鸡蛋

材料:阿胶15克,鸡蛋2个,红糖25克。

做法:将阿胶打碎,用蒸汽烊化,锅内加水500毫升,将鸡蛋打入,再放入阿胶煮熟,加入红糖调味即可。

功效:补血,适宜于贫血患者食用。

(2)红枣木耳汤

材料:红枣10颗,木耳10克。

做法:木耳泡发后,与红枣放入锅中,加水煮熟,调入冰糖即可。每日2次。

功效:健脾补血,适用于贫血患者。

(3)参须蒸乌鸡

材料:乌鸡1只,参须20克。

做法:将所有材料处理好之后,放入汤煲中一并熬汤。

功效:可益气养血、暖胃温阳;适用于贫血、虚弱、冬天手脚冰凉者。

冬枣中含有丰富的维生素以及微量元素,是很多人都十分喜欢吃的水果,而且滋补效果极好。民间认为冬枣可以补血,那么冬枣真的可以补血吗?

1、冬枣能补血

吃冬枣有一定的补血作用。冬枣中富含丰富的维生素C、维生素E、蛋白质、钙、铁、钾等多种营养成分,特别是其中的铁、维生素C能间接帮助促进机体的造血功能,起到补血作用。

2、补血的原因

(1)冬枣中含有一定量的铁元素,食用后能起到补铁的作用,铁元素是合成体内血红蛋白的主要原料,摄入铁元素会使得体内有足够的造血物质,从而起到补血的效果。

(2)冬枣在所有的水果中维生素C的含量是排在前面的,其含量是苹果是70倍,而维生素C是能促进人体对铁的吸收的,在食用补铁的食物的同时食用几个鲜冬枣,能有效的将3价铁离子还原成2价铁离子,促进机体的吸收,间接的促进了机体的造血功效,从而起到一定的补血作用。

3、补血的效果

虽然说冬枣中维生素C的含量很高,也含有一定的铁元素,但吃冬枣对补铁补血的效率是远远不及吃肉的,其补血效果是有限的,仅仅是吃几颗冬枣,是没有什么补血作用的。所以想要有较好的补血效果的人,可以选择其他的食疗方法,平时可以适量吃些冬枣起辅助作用。

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