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喜食大蒜胃癌低发

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但抑制作用有一定限度,食用达一定量后,对hp的抑制作用则不一定继续增加。研究发现,苍山县的肠上皮化生和异型增生检出率明显低于临朐县。苍山县人均大蒜食用量是临朐县的4倍,hp感染率比临朐县约低20%。该研究显示,hp感染率成都正规癫痫病医院在大蒜年食用量小于5千克的人中为61%,小于5~15千克的人中为52%,大于15千克的人中为54%。苍山县是我国大蒜产地之一,当地居民有喜食大蒜的习惯。研究人员对苍山县214名人进行胃镜检查、饮食调查和血清hp抗体测定。结果显示胃黏膜正常及浅表性胃炎组hp感染最北京癫痫病医院低为27%,随着胃黏膜病变的加重hp感染率持续上升,萎缩性胃炎组为56%,患肠上皮化生组和不典型增生组则为88%。与正常/浅表性胃炎组相比,萎缩性胃炎组感染hp的相对危险度为4.2,患肠上皮化生/不典型增生组为31.5。另一方面,大蒜实用量与hp感染呈不显著的负洛阳那家医院治癫痫比较好相关。按照三个进食数量等级,多食用大蒜患萎缩性胃炎的相对危险度分别为0.70和0.46,患肠上皮化生/不典型增生的相对危险度分别为0.55和0.51。表明山东苍山县农村,在胃癌癌前病变的发展过程中,hp有很强的致病因素,大蒜可能是保护因素。

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