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台湾家乡味-卤肉饭

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大米(适量)、香菇(适量)、五花肉(适量)、洋葱(适量)、冰糖(适量)

辅料:

胡椒粉(适量)、八角(适量)、甘草(适量)、酱油(适量)、水(适量)

做法步骤:癫闲病是怎么回事啊ng>

1、将500g大米淘洗,洗好的大米放入飞利浦电饭煲中,加入500g水,选择东北米、香糯口感开始煲煮。

2、五花肉切丁、洋葱切丝、香菇切粒,起热锅,放入五花肉丁翻炒至出油,待肉丁焦黄后捞出备用。

3、将五花肉丁炒出的猪油热至六成时,放入洋葱丝和香菇粒,炸至金黄色捞出控油备用。

4、另起热锅,放入冰糖炒至融化,倒入五花肉丁翻炒上色,倒入酱油吉林癫痫病治疗正规医院、炸好的洋葱丝和香菇粒翻炒均匀,倒入开水、八角、甘草及胡椒粉。

5、另起铸铁锅,倒入卤肉燥,小火炖煮2小时。

大米的热量(卡路里)391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与枇杷、黑豆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

香菇怎么判断小孩是羊癫疯ng>的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与牛肉酱、仔鸡、扁豆搭配;与明虾、西红柿、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、紫菜、萝卜搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引颠痫吃哪些东西可以好快些起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪肝、苹果、苦瓜搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与香蕉、黑芝麻、高粱搭配;

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