莼菜黄鱼羹的做法 -

发布时间:2022-05-15 来源:芥末养生网

  主料:鲜黄鱼一条(约重800克),莼菜100克。

  调料:绍酒20克、酱油30克、白糖15克、精盐、葱节5克、蒜泥5克、姜2片、熟猪油50克、麻油10克、水淀中医能治羊癫疯吗 ?粉30克

  制作方法:

  1、将黄鱼去鳃、去鳞、撕去头皮,剖腹,去内脏,用清水冲洗干净,沥干水分。

  2、炒锅上火,放入吃什么能预防癫痫发作?1500克清水,放入葱节、姜片、绍酒,放入黄鱼,用旺火烧沸,改用小火烧至鱼肉熟透,晾凉。

  3、拆去鱼骨,撕去鱼皮,变成净鱼肉。

  4、取一片姜癫癫吃什么主食?切成末,炒锅复上火,放入熟猪油烧热,放入姜末、葱末、蒜泥炒出香味,放入黄鱼净肉及莼菜,加入酱油略烧片刻,再加入白糖、精盐烧沸后,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗内,淋上麻油即成。

辽宁治疗癫痫病的专业>  特点:青白分明,莼菜清香柔滑,鱼羹鲜嫩,鱼肉松软无刺。

  天天提示:黄鱼煮熟即可拆骨,烧至酥烂散碎,难以去骨。

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